Une histoire de passion, de savoir-faire et de gourmandise...
Né d’un projet audacieux pendant la période du Covid, Le Colliourenc est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de glaces maison à Collioure.
Dans notre laboratoire situé au cœur de la ville, nous fabriquons chaque jour nos glaces à partir de produits frais, sans colorants ni arômes artificiels.
Notre secret ? Une passion immense, une exigence de qualité, et une envie constante de régaler vos papilles.
Chez Le Colliourenc, tout est pensé pour le plaisir des papilles. Glaciers incontournables à Collioure, nous proposons une large sélection de gourmandises faites maison, à déguster sur place dans nos salons et patios ombragés, ou à emporter pour prolonger le plaisir en balade.
Nos glaces maison, élaborées dans notre propre laboratoire à Collioure, sont fabriquées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, sans colorants ni arômes artificiels. Nous privilégions les circuits courts et travaillons avec des producteurs locaux, pour un goût authentique et une qualité irréprochable.
Nous servons également les thés du Comptoir Français du Thé : l’élégance à la française dans chaque tasse, avec une sélection raffinée à savourer sur place.
Au menu : glaces aux parfums de saison, cornets faits main au chocolat noir ou blanc, crêpes moelleuses, gaufres croustillantes, churros dorés, coupes de fruits frais, pâtisseries variées (tartelettes, verrines, cookies, rousquilles, macarons…) à savourer en solo, en famille ou entre amis.
Et pour les journées d’été, nos nocturnes vous invitent à déguster votre glace maison sous les étoiles, au cœur de Collioure.
Une véritable expérience gourmande et locale, signée Le Colliourenc.
Balade dans le vieux village, pause détente en bord de mer, goûter en famille dans un patio ombragé… Où que vous soyez à Collioure, il y a toujours un Colliourenc à proximité.
Le kiosque à gourmandises historique, idéal pour une glace à emporter.
Salon avec salle intérieure et patio végétalisé. L’endroit parfait pour savourer nos gourmandises.
Lieu de production et de création : découvrez nos glaces et douceurs maison.
L’endroit cosy pour une pause sucrée avec pâtisseries maison, boissons chaudes ou fraîches.
L’endroit idéal pour une pause salée avec burgers maison et boissons fraîches.
Découvrez aussi notre Hôtel*** La Fregate, Idéalement situé au cœur du centre historique de Collioure, à seulement quelques pas de la plage, l’Hôtel La Frégate vous accueille toute l’année dans un cadre chaleureux et authentique.
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